2024年11月11日，华商-印尼学生“寻根岭南文化 感受新质生产力”文化体验活动进入第六天，这一天的活动聚焦中国文化历史、汉字的魅力、中华武术长拳、岭南饮食文化及国际传播等四个部分。
首先，回雁雁院长全英文讲授了中国历史课，她从学生们参观过的西汉南越王博物院出发，引出了秦朝的壮大、发展以及对当今中国管理模式的影响；从举世闻名的兵马俑讲到秦朝的书同文、车同轨对于完整统一中国的重要贡献；从秦始皇开拓灵渠进军岭南的故事，讲到中华民族善于调研、思考、创新的历史传承；通过西汉南越王博物院的文物，讲到岭南文化与中原文化的一脉相承及南北融合特点；从广州近200年的“一口通商”历史，讲到广交会的国际影响力及作用。授课期间，为了激发印尼学生的学习积极性和踊跃回答问题，回雁雁院长用兵马俑模型做奖品，加深了印尼学生对中国历史文化的认识。
在魅力汉字课上，回雁雁院长从仓颉造字讲起，与学生分享了象形文字的起源、发展，以及汉字在记录中国历朝历代波澜壮阔历史的重要作用，并一笔一划地教印尼学生书写汉字，还强调了汉字笔画在中国选举姓名排序的作用。
为了让印尼学生体会“文武双全”的含义，下午的课程特意安排了中国长拳，广州华商体育学院李茹副院长通过近4个小时的武术精神讲授和长拳操练，令印尼学生被刚劲有力而富有美感的长拳深深吸引，他们目不转睛、努力模仿，整个下午都被中华武术魅力所包围。
晚饭后，华商和印尼学生跟随广州华商职业学院酒店管理学院崔毅峰老师，进入太阳城大酒店的西餐厨房，学习制作粤式餐点——菠萝包。通过崔老师耐心细致的讲解和现场示范，华商和印尼学生亲手体验了打蛋、称量材料、调配面粉与水比例等关键步骤，并揉面制作和烘焙。令学生们兴奋的是，他们还亲自品尝了自己制作的餐点，进而体会到做好任何一项工作的不易。
通过一天的课程，印尼学生们对中国历史、中国汉字、中国武术以及岭南美食有了一定的了解和认识，也给他们留下了深刻印象。从这一天的课程安排和印尼学生的学习和体验效果，也为广州华商学院国际学院举办外籍人士了解中国等活动，积累了丰富经验。
